地下鉄藤ヶ丘駅より車で１０分 居酒屋割烹 舟津
・住所
〒488-0045 愛知県尾張旭市南栄町１丁目３６
・電話番号
０５６１−４２−８９９８
・営業時間
ランチ営業
11:30～14:00（L.O.13:30）
ディナー営業
17:00～22:30（L.O.22:00）
・定休日：日曜・第３月曜日
・アクセス
地下鉄藤ヶ丘駅より車で１０分
＊共同駐車場１５台
鮮度抜群の食材を中心に、季節を豊かに味わうお料理をご提供しております。
穏やかなひと時をお過ごし頂ける大人の隠れ家居酒屋です。
この道２４年の料理人による美味しい居酒屋割烹料理をお楽しみください。
ランチタイムもご好評いただいております。
お料理に合わせた美味しい日本酒も、旬を見極め多彩なラインナップでご用意しておりますので、
美味しいお料理と合わせて是非ご賞味ください。
こだわり
旬の鮮魚とこだわりの銘酒を心ゆくまでお楽しみください。
経歴
この道２４年、寿司・和食の店を中心に２０年修行を重ねて店を構えました。
オープン当初は駅からもお店が遠いため、繁盛とまではいきませんでしたが、手間を惜しまない調理と丁寧な接客を日々心がけ、積み重ねていく中で、徐々に常連のお客様も増え、ゆっくりではありますが楽しいお店を営業できております。
大人の隠れ家的なお店として今日も営業しております。
お魚へのこだわり
魚へのこだわりはたくさんありますが、その中でも特に鮮度と旬は大切にしています。
東海の台所と呼ばれる、名古屋柳橋卸売市場に買い出しに行き、独自のコネクションにより毎日旬の新鮮食材のみ厳選してご提供出来るよう、日々探求しております。
お米へのこだわり
福井県より契約農家さんから直送される美味しいお米を使用しております。粒・粘り気において、お寿司でも白米でも相性抜群のお米です。
特にお寿司には、シャリが欠かせない為重要なポイントとなるお米はこだわって選びました。ぜひ一度ご賞味ください！
お酒へのこだわり
地酒はもちろん、県外の酒屋からも取り寄せているので常に新鮮で美味しいお酒を楽しんで頂けます。
お酒好きな店主が、毎日試飲して厳選し、お客様にご提供しております。
フード・コース
季節を豊かに味わう人気のコース料理もご用意しております。
ドリンク
美味しい旬の地酒も多数ご用意しております。
